Cafeteras de goteo

Las Mejores Cafeteras
de Goteo

Análisis 2020

En este artículo:

Todos necesitamos un pequeño empujón para empezar nuestro día. A algunos les va bien eso de hacer ejercicio al despertarse, pero no vamos a engañarnos, lo que mejor nos funciona a la mayoría es una buena taza de café –y de las grandes, ¡por favor!

 

El problema llega cuando, como yo, necesitas varios cafés al día pero tienes poco tiempo para prepararlos. Si es así, tal vez hayas encontrado a tu aliada ideal: la cafetera de goteo. Una cafetera sencilla, rápida y, sobre todo, fácil de usar que produce grandes cantidades de café en escasos minutos. Probablemente la compañera perfecta para casas grandes u oficinas, ¿quieres descubrir por qué?

 

Las cafeteras de goteo (o cafeteras de filtro) son esas cafeteras eléctricas fácilmente manejables que todos hemos visto alguna vez por casa –en la nuestra, la de nuestros amigos o la de algún familiar, pero que recordamos principalmente por las series y películas de televisión americanas donde camioneros y polis llegan a altas horas de la madrugada a cualquier ‘dinner’ pidiendo “a cup of coffee” bien caliente, servido por camareras vestidas con uniforme que le preguntan qué tal la noche mientras vierten café de una jarra de cristal. Sabes a cuál nos referimos, ¿verdad?

 

Pero, ¿qué ventajas tienen estas cafeteras? Pues bien, la ventaja principal es que puede hacer grandes cantidades de café (unas 10 o 12 tazas) de una sola vez. Lo único que necesitas es añadir el café, el agua, encenderla y dejar que haga lo suyo. Eso sí, no esperes obtener el mismo resultado que produciría una cafetera automática o una italiana. Estas cafeteras están mayormente pensadas para personas que beben cantidades ingentes de café, por lo que este suele ser un café poco concentrado, mucho más suave y ligero que el resto. De hecho, si estás acostumbrado a beber café intenso, probablemente este te parezca casi aguado.

 

En todo caso, si te gusta el café ligero pero no quieres gastarte mucho dinero en una cafetera y, sobre todo, no quieres complicarte nada a la hora de preparar tu café, las cafeteras de goteo pueden ser una buena opción para ti. ¿Quieres saber más sobre ellas? Solo tienes que seguir leyendo.

De un vistazo: cafeteras de goteo que analizaremos

Si quieres ir deprisa, te avanzamos las cafeteras de filtro que compararemos  a lo largo de este artículo:


Aigostar Chocolate 30HIK

Aigostar Chocolate 30HIK

  • Dimensiones: 32.26 x 28.19 x 21.34 cm
  • Capacidad: 1,25 litros / 12 tazas
  • Potencia: 1.000 W


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Cecotecx Coffee 66 Smart

Cecotec Cafetera de Goteo Coffee 66 Smart

  • Dimensiones: 34.5 x 26.5 x 18.4 cm
  • Capacidad: 1,5 litros
  • Potencia: 950 W


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Melitta Cafetera de filtro con jarra de vidrio, Función temporizador y conservación de temperatura, Optima Timer, Blanco, 1008-01 [Clase de eficiencia energética A]

Melitta Optima Timer 100801 schwarz

  • Dimensiones: 17.5 x 30.5 x 26.5 cm
  • Capacidad: 0,7 litros
  • Potencia: 1400 W


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Russell Hobbs Colours Plus

Russell Hobbs Colours Plus, Cafetera de Goteo

  • Dimensiones: 23.69 x 21.19 x 35.29 cm
  • Capacidad: 1,25 litros
  • Potencia: 1.100 W


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Aicok Cafetera, Cafetera Goteo

Aicok Cafetera de Goteo Programable

  • Dimensiones: 17.99 x 19.99 x 29.99 cm
  • Capacidad: 1,8 litros
  • Potencia: 900 W


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Russell Hobbs Luna Copper

Russell Hobbs Luna Copper – Cafetera Goteo

  • Dimensiones: 22.69 x 21.99 x 34.19 cm
  • Capacidad: 1,5 litros
  • Potencia: 1.000 W


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Bosch TKA8011 Cafetera de goteo

Bosch TKA8011 Cafetera de goteo, 1.160 W

  • Dimensiones: 24.99 x 25.99 x 35.49 cm
  • Capacidad: 1,25 litros
  • Potencia: 1.160 W


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Bosch Comfort Line TKA6A041

Bosch Comfort Line TKA6A041

  • Dimensiones: 28.49 x 22.99 x 35.49 cm
  • Capacidad: 1,25 litros
  • Potencia: 1.200 W


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Morphy Richards Accents

Morphy Richards Accents Independiente

  • Dimensiones: 22.99 x 18.79 x 33.49 cm
  • Capacidad: 1,8 litros
  • Potencia: 900 W


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Melitta 1021-21 Cafetera de Goteo

Melitta 1021-21 Cafetera de Goteo

  • Dimensiones: 23.4 x 25.8 x 44.2 cm
  • Capacidad: 1,25 litros
  • Potencia: 1.000 W


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Philips Grind & Brew

Philips Grind & Brew HD7767/00

  • Dimensiones: 23.4 x 25.8 x 44.2 cm
  • Capacidad: 1,2 litros
  • Potencia: 1.000 W


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¿Cómo funciona una cafetera de goteo?

Empezar a usar esta cafetera es muy sencillo, pero no te preocupes si tienes alguna duda, estamos aquí para resolverlas todas.

 

Lo primero antes de comenzar a utilizarla es limpiarla a fondo. Es muy importante que limpies en profundidad todas las partes que puedan estar en contacto con el café, para eliminar el polvo o cualquier partícula que haya podido entrar en tu cafetera durante su fabricación o su empaquetado. Una vez que la hayas limpiado, tu máquina estará lista para preparar su primer café. Para ello solo tienes que:

  • Ic_11
    Coloca la jarra de cristal o de acero en la base.
  • Ic_22
    Si tu cafetera utiliza filtros de papel (de un solo uso) o de tela, colócalos en el portafiltro.
  • Ic_33
    Añadir agua a temperatura ambiente (mineral o filtrada) al depósito, respetando las marcas –si las tiene.
  • Ic_44
    Mide la cantidad de café molido que vas a necesitar y viértelo dentro del filtro (como regla general, suelen usarse dos cucharadas cargadas de café por cada taza).
  • Ic_55
    Enchufa tu cafetera y enciéndela.
  • Ic_66
    Espera a que prepare el café y termine de llenarse la jarra.
  • Ic_77
    ¡Ya puedes servir cuantos cafés quieras!

Habrá, dependiendo de la cafetera que hayas elegido, pasos que puedas saltarte. Por ejemplo, si tu cafetera tiene un filtro permanente, no necesitarás poner tú los filtros. Igualmente, si tu cafetera incorpora un molinillo de café, no necesitarás añadir tú mismo el café molido (pero sí meter los granos de café dentro del molinillo y, si es el caso, molerlo).

 

No olvides tampoco que cada vez que termines de usarla deberás lavar la jarra y retirar el filtro –si es de un solo uso, o limpiarlo si es permanente. Además, cada cierto tiempo, tendrás que limpiarla en profundidad, incluyendo las partes internas como la bandeja antigoteo y etc.

 

 

Como te decíamos, el manejo de esta cafetera es hipersencillo, pero si no te queda del todo claro, siempre puedes ver este vídeo, ¡dura solo un minutito y lo entenderás todo!:

https://www.youtube.com/watch?v=yAfdmRb_xLQ

Tipos de cafeteras de filtro

Hay varios tipos de cafeteras de goteo y aunque todas funcionan más o menos del mismo modo, suelen variar entre sí –por supuesto, cada una de ella tiene sus ventajas. Estas diferencias se resumen, casi siempre, en las jarras que utilizan; las hay de cristal, térmicas, de doble jarra… El tipo de jarra y el material del que esté compuesta determinará su eficacia, el sabor del café y, cómo no, el precio de la propia cafetera.

 

¿Quieres conocer más a fondo estas diferencias?

Cafeteras de goteo con jarra de cristal

Las cafeteras con jarra de cristal son las más típicas, pero tienen un inconveniente: si la dejas funcionando durante mucho tiempo (suponiendo que no tenga apagado automático), el calentador seguirá funcionando y llegará incluso a quemar tu café, dándole ese sabor amargo tan característico y desagradable –además de consumir más energía. Esto no será problema siempre y cuando elijas un modelo con funciones automatizadas que te permitirán, entre otras cosas, calentar el café durante un tiempo determinado.

 

En general, si no haces un mal uso, no las recalientas y tienes cuidado con la jarra de cristal, estas cafeteras suelen durar bastante, no consumen demasiada energía y no son demasiado caras (las hay por 30 euros, aunque a medida que aumentan sus prestaciones, también aumenta su precio, pudiendo llegar a los 150 euros). Sin duda, son una buena opción, ¡y existen una infinidad de modelos entre los que elegir!

Cafetera de goteo con jarra térmica

De estas no existen tantos modelos como de la anterior, y no conseguimos entender por qué. Las jarras térmicas están hechas de acero inoxidable, con lo que conservan su temperatura idónea hasta tres o cuatro horas después de haber hecho el café. También gastan menos energía, pues no necesitan ninguna placa caliente para mantener la temperatura. Esto se traduce, por supuesto, en un mejor sabor; el café no se quema ni se recalienta, por lo que no pierde sabor ni aroma. ¿Lo único “malo”? Son algo más caras que las anteriores, pero en nuestra opinión merecen mucho más la pena.

Cafeteras de goteo de doble jarra

Las cafeteras de doble jarra son otra opción genial para familias grandes y oficinas. Estas cafeteras cuentan con una doble jarra y, por tanto, un doble sistema de goteo, lo que permite preparar dos tipos de café distintos a la vez. ¿Te gusta el café fuerte pero tu compañero lo prefiere descafeinado? ¿Quieres un café fuerte pero tu pareja lo prefiere mucho más suave? Con las cafeteras de doble jarra es posible prepararlos a la vez, así nadie tiene que esperar a que el café del otro esté listo. ¡Otra forma más de ahorrar tiempo!

Consejos para sacarle el máximo partido a tu cafetera de goteo

  • En primer lugar, asegúrate de comprar un buen café en grano y de molerlo tú mismo para obtener la finura adecuada (algunas cafeteras vienen con un molinillo integrado. Si es así podrás saltarte este paso). Estas cafeteras necesitan un café molido fino-medio o medio. Para entendernos, la moledura debería asemejarse a la arena de playa. Aunque también puedes encontrarlo ya preparado en las tiendas, lo ideal es hacerse con un molinillo y molerlo tú mism@.
  • Recuerda utilizar siempre agua mineral o filtrada. Si utilizas agua del grifo, es muy probable que esta tenga mal sabor y/o excesiva cal y estropee el sabor de tu café.
  • La temperatura ideal de tu café debe oscilar entre los 90-95º. Puedes utilizar un termómetro para comprobar que sea siempre correcta. Además, una vez hecho el café, no dejes nunca la cafetera encendida, pues la base seguirá calentando y podrá quemar tu café.
  • Tienes que buscar siempre la proporción de agua-café adecuada pero, si te pasas con algo, procura que sea con el café, puesto que si te pasas con el agua tu bebida saldrá totalmente aguada, sin sabor y sin fuerza.

Comparativa de las mejores cafeteras de goteo

1. Aigostar Chocolate 30HIK


Características clave

  • Jarra de cristal borosilicato resistente al calor
  • Carcasa de plástico (“BPA free”) y acero inoxidable
  • Filtro de malla permanente (extraíble)
  • Base calorífica –mantiene tu café caliente hasta 40 minutos
  • Sistema antigoteo
  • Interruptor on/off luminoso
  • Incluye cuchara dosificadora


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Su diseño sencillo y su bajo precio la han convertido en una de las cafeteras más vendidas de España. No podemos destacarle grandes prestaciones, pero tampoco le falta de nada. Si buscas una cafetera sencilla y funcional a un precio asequible, esta puede ser una buena opción. ¡No te dejes engañar por su precio! Al contrario de lo que puedas imaginar, funciona de maravilla. Puedes encontrarte con pequeños inconvenientes, claro, pero por el precio que tiene no podemos pedirle más.

LO MEJOR

Capacidad generosa (1,5 litros), simplicidad y facilidad en el mantenimiento.
Calidad-precio inmejorable. ​

LO PEOR

Es más grande que el resto de modelos, lo que puede resultar un inconveniente si no dispones de mucho espacio en tu cocina. ​


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2. Cecotec Cafetera de Goteo Coffee 66 Smart


Características clave

  • Jarra de cristal borosilicato resistente al calor
  • Filtro de malla permanente (extraíble)
  • Base calorífica para mantener tu café caliente hasta 40 minutos después de prepararlo
  • Autoapagado –tras los 40 minutos de mantenimiento del calor
  • Programable –incluye temporizador y reloj digital
  • Pantalla LED retroiluminada
  • Función de descalcificación y limpieza automática
  • Tecnología ExtremAroma (nos permite seleccionar la intensidad del café controlando el flujo del agua


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Uno de los atractivos de esta cafetera –aparte de su diseño moderno y estiloso, es que te permite programar la hora de preparación de tu café gracias a su temporizador integrado (que funciona por H (horas) y M (minutos), además de, por supuesto, su función de autolimpieza y autoapagado. No podía ponérnoslo más fácil (literalmente, porque su modo de uso es sencillísimo). ¡Y por menos de 35 euros!

LO MEJOR

Su precio –por poco más de 30 euros puedes tener una cafetera con unas  prestaciones que en otros modelos aumentarían su precio hasta los 100 euros.

LO PEOR

Su jarra de cristal no está graduada y los acabados podrían ser de mejor calidad, pero tampoco podemos quejarnos mucho por este precio.


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3. Melitta Optima Timer 100801 schwarz


Características clave

  • Jarra de cristal borosilicato resistente a altas temperaturas
  • Carcasa de plástico y portafiltros de acero inoxidable (disponible en color negro o blanco).
  • Compatible con filtros 102 (reutilizables y de un solo uso)
  • Base calorífica programable para mantener tu café caliente 30, 60, 90 o 120 minutos
  • Doble indicador de capacidad (en tazas) en el depósito
  • Pantalla LED con temporizador incluido
  • Incluye programa de descalcificación y alerta luminosa para descalcificar


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Le Melitta Optima Timer es un modelo sobrio, aunque de acabados mejorables. Tiene varias funciones para programar e incluye opciones como la descalcificación automática, lo que supone un plus con respecto a algunas otras cafeteras del mismo estilo, que no disponen de avisos para tales casos. En cuanto al resto, tiene las mismas funcionalidades que otras cafeteras del mismo rango, aunque cuenta con menos potencia. Si estás buscando estas mismas cualidades, probablemente puedas encontrar alguna otra más barata y con la misma calidad.

LO MEJOR

Puedes programar por cuánto tiempo quieres que se mantenga caliente.

LO PEOR

No cuenta con apagado automático y el plástico de la carcasa podría ser más resistente.


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4. Russell Hobbs Colours Plus, Cafetera de Goteo


Características clave

  • Jarra de cristal resistente
  • No incluye filtro: puedes utilizarlos de papel o reutilizables
  • Placa calentadora para mantener tu café caliente hasta 40 minutos
  • Temporizador programable hasta 24 horas con control digital y pantalla LCD
  • Tecnología WhirlTech para extraer toda la esencia del café, consiguiendo siempre un excelente sabor
  • Indicador del nivel de agua en tazas grandes y pequeñas
  • Función de pausa


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Este modelo de Russell Hobbs es simple pero eficaz. Es más pequeña que otras cafeteras de goteo que, con la misma capacidad, resultan mucho más grandes y aparatosas. Resulta ideal para cocinas pequeñas, además cuenta con tres colores distintos para elegir –el rojo es chulísimo, por si no le habéis echado el ojo aún. Por poco más de 30 euros podrás tener un café delicioso gracias a un modelo de cafetera eficiente y con las mismas prestaciones que otras mucho más caras. En este sentido, la relación calidad-precio de este modelo es inmejorable.

LO MEJOR

Potente, capaz y con varias prestaciones. Relación calidad-precio de 10.

LO PEOR

No incluye filtros (tienes que comprarlos por separado) ni aviso descalcificador.


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5. Aicok Cafetera de Goteo Programable


Características clave

  • Jarra de cristal extrafuerte con mango antideslizante
  • Carcasa de plástico con acabados de acero inoxidable
  • Soporte y filtro de malla extraíble reutilizable
  • Base calorífica para mantener la temperatura de tu café hasta 40 minutos
  • Tecnología WhirlTech para extraer toda la esencia del café, consiguiendo siempre un excelente sabor
  • Bandeja antigoteo extraíble
  • Indicador del nivel de agua en el depósito
  • Temporizador programable con control digital y pantalla LCD retroiluminada


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Esta cafetera es perfecta para familias grandes o empresas. Su diseño moderno y compacto se complementa con la calidad de sus materiales. Incluye una jarra de cristal borosilicato extrafuerte que te permite lavarla incluso en el lavavajillas, además de las típicas funciones como el temporizador que ya suelen incluir todas estas cafeteras.

LO MEJOR

La calidad de sus materiales, su precio y su garantía de 2 años.

LO PEOR

El depósito no es transparente, pero cuenta con un indicador del nivel de agua, por lo que no hay problema.


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6. Russell Hobbs Luna Copper – Cafetera de Goteo


Características clave

  • Jarra de cristal borosilicato resistente al calor con medidor de cafés
  • Carcasa de acero inoxidable pulido con detalles en color cobre (también disponible en plata y en rojo)
  • Filtro de malla extraíble
  • Placa calentadora automática
  • Temporizador programable hasta 24 horas con control digital y pantalla LCD
  • Tecnología de rociado avanzada que se encarga de extraer toda la esencia del café


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La Luna Copper es otro modelo para familias grandes o empresas a un precio excelente. Su diseño compacto y la calidad de sus materiales y acabados la hacen una opción inmejorable para aquellos que buscan cafeteras grandes y capaces por un precio bajo.

LO MEJOR

El temporizador programable que tiene y su capacidad (casi 2 litros).

LO PEOR

No cuenta con autoapagado ni aviso de descalcificación.


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7. Bosch TKA8011 Cafetera de goteo, 1.160 W


Características clave

  • Jarra de cristal borosilicato con medidor de tazas incluido
  • Carcasa de plástico
  • Portafiltros de plástico (filtros no incluidos)
  • Placa calorífica
  • Tecnología Aroma Volume Automatic que asegura la extracción del máximo aroma y sabor para tus cafés, incluso en pequeñas cantidades
  • Función antigoteo
  • Sistema de descalcificación integrado
  • Apagado automático


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De todas las cafeteras de goteo que os hemos mostrado hasta ahora, probablemente esta sea la de mejor diseño, tanto que ha sido varias veces galardonada como producto de mejor diseño en años distintos. Pero esta cafetera no es solo un buen diseño, también es una apuesta segura, por su simpleza y durabilidad que garantizan un café rico y aromático durante mucho tiempo. ¿Aún tienes dudas?

LO MEJOR

Su jarra mantiene el calor durante horas. 

El diseño y los acabados.

LO PEOR

No incluye filtros.


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8. Bosch Comfort Line TKA6A041


Características clave

  • Jarra de cristal borosilicato (también disponible de acero inoxidable)
  • Carcasa de plástico disponible en 4 colores: blanco, negro, rojo o negro + chapado de acero inoxidable
  • Base calorífica
  • Portafiltros de plástico (no incluye filtros, puedes usarlos de papel)
  • Apagado automático
  • Sistema antigoteo


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La Bosch Comfort es uno de los modelos más conocidos del Mercado de las cafeteras de goteo. Este modelo en concreto cuenta con un diseño sencillo y agradable, aunque unas prestaciones bastante limitadas teniéndose en cuenta que su fabricante es uno de los gigantes más conocidos en cuanto a pequeños electrodomésticos de cocina se refiere.

LO MEJOR

Su diseño y su potencia

LO PEOR

Su precio es algo elevado para las prestaciones que ofrece. 


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9. Morphy Richards Accents Independiente


Características clave

  • Jarra de vidrio borosilicato con marcas de medidas
  • Carcasa de plástico y acero en los laterales (disponible en acabado negro, rojo o plata)
  • Filtro permanente reutilizable (con opción a utilizar filtros de papel para un sabor más suave)
  • Base calorífica para mantener tu café caliente hasta 30 minutos
  • Temporizador programable hasta 24 horas con control digital y pantalla LCD
  • Opción de programar la intensidad del café (entre 3 opciones)


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Las prestaciones de la cafetera Morphy Richards Accents vienen a ser las más o menos las mismas que el resto de cafeteras de goteo de gama media, especialmente diseñadas para casas grandes. No hace grandes alardes, pero tenemos que deciros que el café sale riquísimo. Además, su diseño ligero y compacto la hace mucho más apetecible.

LO MEJOR

Su diseño fino y ligero.

LO PEOR

No viene con instrucciones en español.


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10. Melitta 1021-21 Cafetera de Goteo


Características clave

  • Jarra de cristal borosilicato resistente al calor (también disponible de acero inoxidable)
  • Carcasa de plástico con acabados metálico
  • Portafiltros de plástico (no incluye filtros)
  • Incluye tanque de granos y molinillo
  • Base calorífica (programable para calentar durante 30, 60 o 90 minutos)
  • Apagado automático
  • Nivel de molido e intensidad del café ajustables
  • Incluye cepillo de limpieza
  • Piezas aptas para lavavajillas


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Este modelo Melitta sorprende por su diseño elegante a la par que moderno y por la inclusión de otros elementos como el tanque de granos y el molinillo que la hacen ya pertenecer a una gama superior al resto de sus compañeras. Su precio, por supuesto, también es superior, aunque merece la pena probarla. Además, puedes encontrar verdaderos chollos en Amazon.

LO MEJOR

Su diseño y prestaciones.

LO PEOR

No tiene temporizador.


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11. Philips Grind & Brew HD7767/00


Características clave

  • – Jarra de cristal termoresistente diseñada para retener todos los aromas del café
  • Carcasa de plástico y metal
  • Filtro permanente extraíble
  • Molinillo integrado con dos compartimentos para almacenar granos de café, que se pueden moler juntos o por separado (existe la opción de desactivar el molinillo)
  • Posibilidad de seleccionar la intensidad del café
  • Apagado automático para ahorrar batería
  • Temporizador y sistema antigoteo.
  • Permite elegir cuánta cantidad de café vamos a preparar en cada elaboración
  • Sus piezas se pueden lavar en el lavavajillas


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Este modelo se encuentra en el escalón más alto de las cafeteras de goteo, y no es solo cuestión de marca (aunque ayuda), sino que cuenta con dos funciones que pocas cafeteras han incorporado juntas: el temporizador y el molinillo integrado. Además, es estéticamente muy sobria, asemejándose al diseño de las cafeteras automáticas. 

LO MEJOR

Molinillo y temporizador, dos funciones de lo más buscadas ahora juntas en la misma cafetera

LO PEOR

Puestos a pedir, podría tener una jarra de acero, ¡pero esta cafetera no tiene nada malo!


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Guía definitiva para comprar una cafetera de filtro


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1. Mantenimiento y facilidad de limpieza

En primer lugar, tendrás que tener en cuenta que si eliges comprarte una cafetera de goteo tendrás que limpiar la jarra, el portafiltros y el filtro (en caso de que sea reutilizable) después de cada uso. Es sencillo, con un poco de agua y jabón bastará. Igualmente, cada cierto tiempo -1 o 2 semanas, tendrás que limpiar el depósito y el resto de partes internas. Este tipo de cafeteras necesita además una descalcificación de vez en cuando para asegurar su uso, pero tranquilos, en la mayoría de casos lo hacen por sí solas –o al menos te avisan de cuándo debes hacerlo. Si tienes en cuenta todas estas cuestiones, te aseguramos que podrás disfrutar de tu cafetera de goteo durante mucho tiempo.

2. Temperatura

La temperatura del café debe oscilar entre los 90º y los 95º -otros mantienen que no debe sobrepasar los 85º. Todas estas cafeteras la alcanzan gracias a su placa de calor y, además, son capaces de mantener el café caliente durante un tiempo después de su preparación. Eso sí, tienes que tener cuidado. No es recomendable, si no puede regularse, dejar tu café durante mucho tiempo sobre la placa, pues probablemente se quemará y acabará teniendo ese sabor amargo que tan poco nos gusta (si tu jarra es de acero no tendrás que preocuparte, tu café se mantendrá caliente sin necesidad de la placa calorífica).

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3. Tipo de agua

Como ya te hemos dicho antes, si quieres evitar que tu café salga con mal sabor debido a la cal del grifo (que además puede estropear tu cafetera) tendrás que utilizar agua mineral o filtrada.

4. Tipos de café y molido recomendados

Recuerda que este tipo de cafeteras utilizan un molido medio o medio grueso. Si no utilizásemos la molienda adecuada, el filtro podría obstruirse y dejar el café demasiado suave –o incluso aguado, o dejar pasar demasiada mezcla y formar posos. Recuerda también usar, en la medida de lo posible, un café molido fresco (el café pierde hasta un 60% de sus propiedades a los 15 minutos de ser molido) para obtener el mejor aroma y sabor. Como recomendación personal, podéis elegir un café arábiga moka (es menos ácido que el resto) para un sabor suave aunque intenso o cualquier marca de café robusta para un sabor más fuerte.

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5. Precio

Al contrario que las cafeteras italianas o de émbolo, que vienen a ser todas más o menos iguales y por tanto tienen un precio similar, las cafeteras de goteo varían su precio dependiendo de sus funciones. En este sentido, los precios suelen rondar los 30-50 euros si son de gama baja (también puedes encontrar alguna cafetera de gama media a este precio, y seguro que será un chollo), y subir hasta incluso los 150 o 180 euros si son de gama alta y/o de una marca más reconocida. Lo mejor es que, primero de todo, ordenes tus prioridades. Piensa bien qué es lo que buscas, qué se adapta mejor a ti (piensa en tamaño, materiales, potencia, etc) y luego elige. Probablemente te encuentres con varias prácticamente iguales, y solo variará su precio. Si esto ocurre, ten por seguro que es cosa del diseño. ¿prefieres un diseño cool o solo buscas un buen café sin pretensiones?

6. Materiales

Es importante tener en cuenta todos los materiales de vuestra cafetera–si el chasis es plástico “BPA free”, por ejemplo, pero tendréis que tener especial cuidado a la hora de elegir la jarra y el material del filtro. Como ya os decíamos antes, hay jarras de cristal y también de acero. En cuanto a los filtros, podéis buscaros uno reutilizable –si es que vuestra cafetera no lo trae ya, u optar por los de papel. Solo es cuestión de investigar un poco para finalmente encontrar la que mejor se adapte a ti.

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7. Capacidad de la jarra

En general, todas las jarras suelen tener una capacidad igual o mayor a un litro y menor que dos litros, aunque la mayoría suelen rondar los 1,25 l-1,5 l. Esto equivaldría, más o menos, a unas 10-12 tazas grandes.

8. Funciones

Casi todas las cafeteras de gama media suelen tener hoy en día temporizador, placa calentadora (que sigue funcionando desde 20 minutos hasta hora u media después de haber preparado tu café para mantenerlo caliente), opción para elegir la intensidad de tu café u opción para pausar y servir. Si quieres algo más, también puedes elegir las que vienen con molinillo incorporado y/o función de autoapagado, por ejemplo, aunque claro está, el precio será mayor.

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Mejores marcas

Aquí te hablaremos de algunas de las mejores marcas que puedes encontrar a día de hoy en cuanto a cafeteras de goteo se refiere. Si eliges alguna de ellas, no te quepa duda de obtendrás una buena cafetera y un café de calidad. Eso sí, no olvides que también hay otras marcas de calidad, aunque no las mencionemos aquí.

1. Bosch

La compañía alemana es una vieja conocida en el ámbito de los electrodomésticos y utensilios del hogar. Sus cafeteras, por supuesto, no podían ser menos. La mayoría de ellas son de gama alta, aunque también cuenta con algunos modelos más modestos. Como el resto de sus productos, las cafeteras Bosch cuentan con múltiples funciones y acabados de máxima calidad. Podríamos destacar, de entre todas ellas, las de la línea Bosch Comfort, de los mejores modelos de todo el mercado.

2. Russel Hobbs

La marca inglesa Russel Hobbs se ha especializado única y exclusivamente en cafeteras de goteo, garantizando unos productos únicos y de la mejor calidad. En este sentido, son toda una referencia dentro de este mundillo, y su catálogo se ha convertido en estos años en uno de los más amplios y variados de toda Europa. Aunque su precio es un poco más caro que otras marcas también conocida, el diseño y la calidad de sus productos no te decepcionarán.

3. Melitta

Estas cafeteras alemanas son otra gran referencia dentro del mundo de las cafeteras de goteo. Especializada en cafeteras de gama media-alta, han conseguido crear un producto elegante y más que eficiente, ¡pero ojo!, también más caro que el resto. Si buscas gastar el mínimo en tu cafetera, tendrás que seguir buscando. Si por el contrario el precio te es indiferente, te aconsejamos mirar los modelos de la línea Melitta Look, ¡son una maravilla!

4. Aicok

Esta marcha china, especializada en menaje y pequeños electrodomésticos para el hogar (cafeteras, hervidores, exprimidores, etc), ha ido ganándose un hueco en las cocinas de cada vez más usuarios. Bajo la filosofía de “el cliente siempre primero” han conseguido crear productos baratos y de buena calidad, especialmente para familias. ¿Te atreves a probarla?

5. Philips

La compañía de electrodomésticos holandesa –sí, ¿sabíais que era holandesa?, es otro de los nombres más sonados dentro de los electrodomésticos del hogar. Sabíais que también tiene cafeteras de goteo, ¿verdad? Si no era así, os aconsejamos echarle un ojo a modelos como la Philips Grind&Brew, ¡viene con molinillo incorporado! Aunque eso sí, no es esperes una cafetera barata. Si buscas algo más asequible, siempre acudir a los modelos de la Daily Collection, ¡tampoco defraudan!

Preguntas frecuentes

¿Qué capacidad tienen este tipo cafeteras?

Como ya te decíamos antes, su capacidad puede variar entre 1L y 1,8-2L. Esto quiere decir que, por lo general, estas cafeteras suelen tener capacidad para unos 10 o 15 cafés.

¿Cuánto tarda en prepararse el café?

Ya te lo decíamos al principio: uno de los pros de estas cafeteras es lo poco que tarda en preparar el café (tan solo tienes que esperar a que el agua se caliente a la temperatura adecuada para que empiece a funcionar), unos 5-7 minutos en función de la cantidad de café que quieras.

¿Cuál es su vida útil?

Estas cafeteras suelen durar, por lo general, entre 3 y 4 años, siempre y cuando sigamos todas las indicaciones (usar agua filtrada, limpiarla con regularidad para evitar que se acumule la cal, etc). Aunque si las tratamos con cuidado, pueden durarnos mucho más.

¿Qué filtro debemos utilizar?

Como ya os hemos dicho en varias ocasiones, cada uno tiene sus ventajas y sus inconvenientes. Los filtros permanentes te ahorrarán dinero además de ser mejores para el medioambiente, pero con el tiempo se irán resintiendo y retendrán cada vez más aceites, haciendo que el sabor de tu café empeore. Los filtros de papel son baratos y es fácil deshacerse de ellos, pero contaminan más y debemos estar siempre pendientes de que no se nos acaben.

Conclusión

Una de las mejores cosas que tienen estas cafeteras es que, en comparación con las cafeteras de cápsulas, las cafeteras de goteo cuidan del medioambiente, y es que generan muchos menos residuos y consumen menos energía que las anteriores. Que te decidas por una u otra dependerá, como te decíamos antes, de lo que quieras de ella.

 

Eso sí, si nosotros tuviésemos que elegir una, elegiríamos sin duda la Bosch Styline (la número 7 de nuestra lista), y no solo por su diseño –aunque también nos ha ayudado a decidirnos. Además de contar con las funciones típicas, incluye la más avanzada tecnología para asegurar el máximo aroma y sabor en tus cafés. ¡y lo consigue! Sus cafés son una delicia mañanera. ¿Os atrevéis a probarla? Os aseguramos que no os arrepentiréis.


Elección goteo

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